يجب أن لا تكون المياسم لماعة جداً. read more وفي حال كانت لماعة جداً، يجب عليك إرسالها إلى المختبر لتحديد أصالة الزعفران.

۲۰شهریور۲۰ شهریور, ۱۴۰۱ اسنپ۱۴۰۱/۱۲/۱ ۲۱:۵۱:۰۸ دانستنی‌های غذایی بدون دیدگاه زعفران یکی از ادویه‌های پرکاربرد و خوش طعم است که علاوه بر غذا در تهیه انواع نوشیدنی، دسر، کیک و … کاربرد دارد. البته، زعفران اصل است که در طعم خوش غذا و دسر‌ها مؤثر بوده و نوع تقلبی آن می‌تواند تنها یک رنگ زعفرانی را به شما تحویل دهد.

چند کار وجود دارد که می توانید انجام دهید تا در هنگام خرید فریب نخورید زعفران:

 شرط أنه يحتوي على ريحه زكيه و طعم الزعفران الأصيل و لون جذاب

 مخزن في علب محكمة الإغلاق لضمان المحافظة على نكهة ولون ورائحة الزعفران. 

أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران

دهن عود تراد والذي يرتبط إسمه بإسم المنطقة التي يأتي منها وهي منطقة تراد في تايلاند ولذلك يسمى دهن عـود تراد،

طعم و عطر منحصر به فردی دارد که می تواند هر غذایی را تقویت کند.

An genuine and genuinely pure Iranian saffron of the highest quality (super negin) without any adulteration with lesser excellent saffron.

زعفران به‌صورت طبیعی باعث رقیق شدن خون خواهد شد و گردش خون را بهبود می‌بخشد. همین امر باعث جلوگیری از افزایش فشارخون و تجمع خون در رگ‌ها می‌شود. وقتی خون نتواند لخته شود، احتمال سکته را کاهش می‌دهد.

نگهداری صحیح زعفران فواید زیادی دارد. اینجا چندتایی هستند:

زعفران ابو شيبه يمثل تجربة فريدة ومميزة في عالم النكهات والأذواق الفاخرة.

زعفران به‌عنوان یک طعم‌دهنده و چاشنی در غذاهای ایرانی بسیار پرکاربرد است؛ اما نباید از زعفران و نقش آن در سلامت و درمان بیماری‌ها غافل شوید. در این بخش به خواص درمانی زعفران خواهیم پرداخت.

در زعفران می‌توان مواد معدنی و ویتامین‌ نیز یافت که برای سلامتی بسیار ضروری خواهند بود.